Bravo Dina ! Συγχαρητήρια ΝΤΙΝΑ !

                  Συγχαρητήρια ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ !                               Bravo Dina Nicolaou !

Γαύρος στο φούρνο με πατάτες

Όσο μπαίνει το καλοκαίρι ο γαύρος εμφανίζεται στους πάγκους των ιχθυοπωλείων σε ολοένα και μεγαλύτερες ποσότητες και με πολύ-πολύ χαμηλή τιμή. Αξίζει να τον αγοράσετε για το φούρνο και να τον φτιάξετε όπως εδώ, με πατάτες και ντομάτα αλλά, αν θέλετε, μπορείτε να παραλείψετε τις ντομάτες –πάλι πεντανόστιμος θα είναι.

Γιουβέτσι με καλαμαράκια κονσέρβα

Μην περιορίσετε τα καλαμαράκια κονσέρβας μονάχα στο νηστίσιμο τραπέζι ή για να συνοδέψετε τα όσπρια. Υπάρχουν χίλιοι δυο τρόποι για να μαγειρέψετε και ένας μόνο από αυτούς είναι γιουβέτσι. Φαγάκι απίστευτα εύκολο και νόστιμο και μαζί γρήγορο και άρα καθημερινό! Στην συνταγή κοστολογούνται μόνο τα κύρια υλικά, και όχι, αυτά που θεωρώ ότι υπάρχουν σε μια κουζίνα.